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致 歉 没去过新疆，你就不知道中国有多大 没吃过新疆菜，你就不知道胃有多大 耶丽娅新疆特色餐厅 它曾是试营业就被挤爆的特色店，在聊城吃货圈爆红， 虽然80%的食客在耶丽娅吃的很满意， 但仍有20%的食客或因为口味不习惯或因为服务不周到而颇有微词。 老板是个追求完美的人， 希望耶丽娅能得到更多人的喜爱。 沉寂一段时间后终是爆发， 耶丽娅虚心接受顾客的批评和建议， 在原有菜品上做了改良， 又研究和开发了诸多新菜品。 如今，老板终于可以给聊城广大吃货们说一句—— “抱歉！” “以前的耶丽娅让你们失望了” “请来尝尝现在的耶丽娅，” “让我们再重新认识一下！” 耶丽娅新疆特色餐厅 “浓浓的异域风情” 一进门就被蓝白黄色调吸引，蓝色的墙壁，白色的吊顶，暖黄的灯光，再加上精致可爱的拱形门窗，搭配起来就是鲜明的西域风情。 五彩斑斓的蒂凡尼吊灯，彩色的马赛克砖，花纹繁复的盘子，精细的镂花窗户，挂毯、花砖、神灯、小尖尖鞋··· 像是来到了天方夜谭国度摩洛哥，走进了一千零一夜，置身于一场盛大幻觉之中，迎面而来的一切都是惊喜。 致歉福利 活动一 9月24日——9月30日 全场8.8折（酒水除外） 乌苏啤酒喝五送一！ （详细操作方式见下方置顶留言） 活动二 9月24日起至9月27日 在留言区谈谈#你对新疆的印象# 小编会选出10个走心留言 凭回复到店消费即送木垒羊肉焖饼 活动三 为了让广大顾客真实地感受到耶丽娅的诚意， 耶丽娅的服务员身上都会贴着面额50的人民币 若您对服务不满意，可随时把钱取走 活动四 10月01日——10月08日 进店消费 还有相应礼券赠送！ （详情请咨询店家） ▼ 悄悄告诉你们： 每周的周五、周六、周日餐厅会有新疆美女伴舞哦~ 新疆风味特色菜品 “每道都是经典之作” 新疆大盘鸡 无大盘，不为鸡，大盘鸡端上桌时我们眼里的兴奋藏都藏不住。土豆、鸡肉、线椒、青椒，皮带面一气呵成，一整盘刚刚好，多一个少一个配料都不能说自己是一盘正宗的新疆大盘鸡。 有时候你觉得一道菜好吃，是它给你一种愉快和满足感，但你无法形容，只能在吃完后心满意足的说一句好吃。 耶丽娅的大盘鸡便是这般好吃。 红柳烤羊肉串 “红柳烤羊肉串”的载体，不再是我们之前用的铁质材料。来自新疆塔里木盆地的红柳穿上宁夏的滩羊羊肉，我不知道这种感觉算不算返璞归真，当羊肉的鲜嫩，遇到红柳的清香，再加上木炭火烤制，配上耶丽娅独家的秘制调料。真的是一吃难忘。 外焦里嫩，吃一口肉汁横流，真想冲到烤肉师傅面前竖个大拇指。 馕坑烤羊腿 新疆新鲜运送而来的幼羊羊前腿，每只均约重2斤半，提前腌制入味，去除羊肉膻味，再放入度高温的馕坑中烤40分钟至1小时，要求肉质外焦里嫩，每一块熟度均衡，特别考验厨师手法。 烤之前在羊腿上刷一层鸡蛋面糊，烤出来之后外皮金黄酥脆，看着爽吃着更爽！ 新疆馕包肉 一道菜又有肉又有主食，这一道菜就可以承包你一顿饭了！ 鲜美的小羊排绝对绝对的嫩，还有伪装成番茄汁的辣汁。咬下去先是觉得微微的甜，但是回味一下又能吃到辛辣味。 底下的馕饼微微炸过，中间比较紧实，配上羊排辛辣微甜的汤汁，美味的中国式披萨，老板，再给我加两张饼！ 糊辣羊蹄 “糊辣羊蹄”，光是名字，就会让你浮想联翩。小编吃猪蹄吃的比较多，但是这样一份“糊辣羊蹄”，估计会让你移情别恋。 羊蹄软糯，入口即化，绝无半点腥膻；同时跟猪蹄相比，它一样富含胶原蛋白，低脂无胆固醇，小编强烈推荐，想要让自己皮肤变美的妹子们，多吃它一定错不了。 羊肉手抓饭 在“耶丽娅”有这样一道菜品,当你饥肠辘辘的时候，来上一份那绝对是明智之选，用伊犁产的旱稻，加上新疆优良的胡萝卜洋葱和羊肉，就能做出一锅香喷喷的羊肉手抓饭。 米白肉嫩，回味香甜，米中有肉香，肉中有米香，米粒颗粒饱满、绝不粘黏，每一粒都神奇的晶莹剔透，这样的饭吃到嘴里，那份奇妙的感觉只有你自己知道。 手工酸奶 “手工酸奶”，这个名字听起来让人会想到，在落日时分，美丽勤劳的新疆姑娘，在家中劳作，空气中会弥漫着阵阵奶香。 纯手工的制造工艺，会让你尝到来自新疆天山的味道，酸奶入口爽滑，顺着你的喉咙，将自然的酸甜味道贯穿全身。 那帕里勇 这是一款甜品哟~细软的夹心像奶油一样融化，中间的酥皮带点韧劲，整体依然是软软的，不用怎么咬就滑进了肚子，层次感尤其丰满——像极了纽约网红千层可丽饼跟法式拿破仑生出的混血。 新疆乌苏啤酒 乌苏，乌苏，野生作家大冰笔下的新疆夺命大乌苏，怎么戒也戒不掉的大乌苏。 “苦得很，还上头。苦酒解忧，酒苦话勾，苦酒配上牛鞭马肠羊蝎子红柳烤肉······再配上老友。” “接风或送行，惜别或重逢，万般风尘，十方江湖，皆沉在杯中。” 耶丽娅新增菜品 “一定有你没吃过的美味” 新疆炒米粉 耶丽娅试营业时我们曾经发过一篇它家的美食，那篇推送一出来后台就满是问“有没有新疆米粉”的留言。当时小编还奇怪，米粉明明是南方的特产，后来才知道是我孤陋寡闻了！ 新疆米粉特别有本土特色，一改南方主要和汤相伴的面目，运用了新疆人喜欢的炒的烹调方式。加羊肉、加调料、加辣椒豆芽芹菜，爆炒！出锅以后，每一根米粉都裹着浓浓的酱汁，好吃！ 木垒羊肉焖饼 这个焖饼不是我们聊城人经常吃的那种焖饼。羊肉焖饼里的饼是半熟的，饼下面盖着被浓郁汤汁包裹的鲜嫩羊肉块，饼和羊肉整整齐齐的码在不锈钢小锅里，被端上来时服务员帮我们点燃锅底的酒精炉，饼就是被袅袅蒸汽焖熟的。 炖煮出来的汤汁香浓色正，羊肉块鲜嫩扎实，吃之前把饼浸在汤汁里泡一下，饼和羊肉一起入口，超满足！ 羊肉拌汤 羊肉拌汤满满一盆端上来时，老板跟我们说“吃完烧烤喝拌汤，人生从此不遗憾。” 拌汤里面材料丰富，小编数到的就有羊肉、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、疙瘩、木耳···样子像西红柿疙瘩汤，滋味有点像胡辣汤，但羊肉拌汤跟它俩又都不一样。我们一行人都大呼好喝！ 喀什烤鱼 喀什烤鱼还未端上桌，就先闻到了香气，迫不及待地拿起筷子！ 原生态的烤鱼吃起来满口生香，鱼皮干酥，鱼肉鲜嫩，香辛料的味道也因为烘烤充分发挥了出来。 看一家新疆餐厅正不正宗， 就看来这就餐的维吾尔族同胞多不多。 我们去拍摄的那天， 在餐厅里吃饭的一多半都是浓眉大眼的维族人。 好多人因为经常来这吃饭还和老板成为了朋友。 耶丽娅希望重新认识你，聊城！ 奉上地址 〖地址〗聊城市东昌东路市民文化活动中心1楼南门口 〖电话〗- 赞赏 |
