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点击题目上方藏宝图， 这块肉长得非常标致：肥瘦分明、比例匀称，走油不走心的好肉。 可惜了，这块肉在傅主任的盒饭里，基本是被用来观赏的（可能也就是记者在赞叹，医生根本没被肉诱惑）。 吃完素菜和大半碗饭，傅国胜一口肉都没有吃。 内科有39位医生，他们的午餐没有最素只有更素。“喏，你看看，好几个医生盒饭是全素的。”傅国胜手点过去的方向，摞着一溜盒饭。记者拿来看看：青菜香菇、胡萝卜素鸡、包心菜……感觉农家菜畦扑面而来。每天接触那么多病人都长教训了 傅国胜说自己年轻时候，也爱吃大肉。大约四五年前，开始基本吃素，午饭、晚饭两顿，荤菜基本上就吃鱼。科室里有的医生吃素的时间更早，大部分医生也是那个时候开始重建比较健康的饮食结构。 “我们每天接触到那么多病人，2/3是冠心病，这类疾病的发病原因，基本是由糖尿病、高血压，引起血管堵塞。而这些慢性疾病，与饮食富营养有直接关系，其次的诱因就是抽烟、喝酒，缺乏运动等。” 除了节食，心内科医生基本上坚持一两项锻炼，心内科副主任蒋晨阳，每天上班前游泳；年轻医生每周打篮球、跑步，像傅国胜最忙的专家，就走路上班，或者远一点的，骑自行车上班。 走要箭步走。傅国胜走步，只需要20分钟多一点。5年来，傅国胜比自己曾经攀上的体重最高峰，瘦下去30斤左右。如何改掉重口味，营养专家有套路比如说早饭，爱吃蛋饼的朋友，可以把要添进去的榨菜、面酱，省掉；爱吃拌面的朋友，可以把多盐、酱油制作的拌面，改成汤面，汤别全喝进去；或者吃个三明治、喝点牛奶，既保证早餐营养，又减少盐的摄入量。 比如吃肉，最好把肉切成丝，烧到各个蔬菜里，摄入量一下子会减少很多，饱腹感上来的也快。 没有糖尿病的朋友，建议可以多做糖醋口味的肉菜。还可以多煲汤，这是对健康有利的烹煮方式。当然，前提都是，您的盐勺子，少抖几下子，从少放1/4盐，到减1/3，慢慢到只撒点盐花儿。聊城素食餐厅名录莲香阁素食府-北京最好白癜风医院如何治疗得了白癜风好治疗吗
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