聊城是一座历史悠久的城市

聊城的美食更是历史悠久

作为聊城人的你

下面的这些美食你吃过几个呢？

1、聊城小吃高唐驴肉

高唐驴肉为地理标志证明商标。高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统名吃。其驴肉加工已有多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。驴肉的各种吃法中，以驴肉火烧最为常见。而驴肉火烧中，又以高唐驴肉火烧最为驰名。现在高唐驴肉加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。

2、聊城小吃高唐老豆腐

高唐老豆腐又称豆腐脑。也是山东高唐汉族风味名吃之一。滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆谊。

3、聊城小吃武大郎烧饼

武大郎炊饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

4、聊城小吃呱嗒

呱嗒是聊城市的汉族传统名吃。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。

5、聊城小吃罗汉饼

罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐汉族传统名吃之一,罗汉饼具有绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻的特点。罗汉饼配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。

6、聊城小吃济美酱菜

济美酱菜是山东临清的汉族传统名吃，色鲜味香，质地细腻，咸淡可口，营养丰富。临清济美酱园的甜酱瓜，曾经于民国24年在南京召开的“国货展览会”上获奖。

7、聊城小吃冠县酥肉

冠县作为传统的农业区，近年来已经取得了巨大的发展和进步。冠县有大大的林场，有舒舒服服的温泉，还有好吃的酥肉！里脊肉，过油炸，裹粉，炖汤，香菜点缀，一个酥肉，就可以开一家店了。在冠县县城，你可以看到的酥肉店，里面除了馒头可以只有这一种吃的，但照样开得顾客盈门，络绎不绝。咸香软糯，能量和口味齐飞，这算是传统农业大县独具特色的美食。

8、聊城小吃进京腐乳

“进京腐乳”是济美酱园传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。质地细腻、味道鲜美的进京腐乳，是济美的名牌产品，许多人都以此作为馈赠礼品。

9、小吃魏氏熏鸡

魏氏熏鸡是山东聊城汉族传统名吃，色泽黑亮，香气扑鼻。这种熏鸡，形美肉嫩骨酥，色鲜味美，入口余香深长独特，既可下酒，又可佐茶。

聊城美食小吃千千万

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