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12月8日，聊城市食品药品监督管理局通报了年第三季度食品安全监督抽检信息，本次共抽检食品批合格批次，不合格15批次。记者注意到，不合格批次食品涉及聊城神圣山羊餐厅等多家餐饮企业。 被抽检出的不合格食品问题主要集中在亚硫酸盐、苯甲酸、山梨酸、铝的残留量等项目，涉及单位多为餐饮企业。对抽检中发现的不合格产品，抽样企业所在地食品药品监管部门按照相关法律法规，已依法开展核查处置，并责令有关企业及时采取下架、封存、召回等整改措施。 聊城食药局对部分检验项目进行了说明。 一、亚硫酸盐，是一种可食品防腐剂经常被添加进许多食品中，有防止微生物导致腐败和氧化的作用，特别是预烹饪和方便食品最常见。过量摄入含亚硫酸盐食品或饮料最容易引起的常见症状包括呼吸困难，呼吸急促，哮喘和咳嗽等。 二、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)，监督抽检发现部分食等存在超范围或超限量使用防腐剂（主要是苯甲酸、山梨酸）的情况。原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用，或者未准确计量。 三、铝残留量，含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。根据国家食品安全风险评估专家委员会完成的中国居民膳食铝暴露风险评估结果，我国日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大，但对于长期食用高铝食品的消费者应予以 ③如有作品内容、版权和其他问题争议，请在聊城晚报新媒体留言或致电：-，我们确认后将在24小时内删除相关内容。 编辑：殷莉莉 你的阅读和转发是对小编的最大鼓励 赞赏 |
