聊城这家医院里的共享厨房,烹制出爱_聊城市介绍_

01:44大众网记者杨潇潇彭静聊城报道“这个要多少小米汤？”10月9日上午11点30分，医院医院的“共享厨房”内，42岁的许秀芳拿着破壁机大声询问着。“三百毫升！”房间的一边，听见询问的“顾客”传来回应。在这个不到20平方米的小屋内，这种对答每天都会上演成百上千次，无论哪次，许秀芳总是笑容满面，因为她面对的不只是顾客，还是患者家属。为了满足极度衰弱、无咀嚼能力重症患者的营养需求，医院医院设置了“流质饮食服务站”，又叫共享厨房。“共享厨房”每天早上五点开门，晚上十点半关门，里面配备了料理机、电磁炉、微波炉、电饭煲等设备，患者家属可以自带食材也可以在厨房内购买。“干净又方便”“共享厨房”为表达爱意提供空间上午10点50分左右，袁玉芬（化名）和儿子带着装好蔬菜的榨汁机轻车熟路地来到“共享厨房”，袁阿姨的丈夫因脑出血在医院住院十多天了，只能吃流食，在护士们的介绍以及之前来过共享厨房的人的分享下，袁阿姨得知了“共享厨房”这回事。“挺好，又干净又方便，服务态度也好，病人需要的蔬菜鸡蛋直接在这里就可以买，很实惠，两块钱能买一大碗饭。”说起“共享厨房”给她带来的方便，袁阿姨赞不绝口。“这里确实很方便，真挺好的！”来自冠县的李明超（化名）是第一次来“共享厨房”，他的母亲前两天刚从重症监护室出来，考虑着给母亲增加点营养，他亲自为母亲煮了几个鸡蛋。像袁玉芬（化名）、李明超（化名）这样的患者家属不在少数，他们在有限的条件下，给患病的亲人亲手制作营养食物，为他们带去力量和安全感，“共享厨房”的设置，也为他们表达爱意提供了免费的空间。早上五点至晚上十点半为患者打造“舌尖上的港湾”许秀芳是这间“共享厨房”的工作人员，已经在这里工作了半年多的时间，和她一起还有另外两名员工，三人工作时间交叉轮替，确保“共享厨房”每天都有人。医院副院长，医院党总支书记、院长郭健飞介绍，“共享厨房”每天早上五点开门，晚上十点半关门，患者家属可以自带食材也可以在厨房内购买，为了让患者吃得放心，他们提供的肉、蛋、菜等食材，来源均可实现追溯。“有些病人家属自己会使用破壁机等设备，不会使用的我们就帮忙免费加工。”许秀芳说，每天早上五点开门之后，他们首先会清理一下卫生，准备好食材，等饭点过去人不太多时他们再接着打扫，保证“共享厨房”的卫生整洁。由于食用流食的患者大多病情较重，每天和患者家属打交道的许秀芳也很有感触，“态度首先要好，不能着急，他们有疑问就耐心地讲解，反正就是尽咱最大的力。”虽然每天重复相同的工作，但许秀芳仍笑容满满，干净整洁的厨房、患者家属的问候…都会让她心里一暖，充满干劲。方寸之间尽显真情幸福两河明珠城市的缩影每天中午11点至12点、下午五点至7点是“共享厨房”的人流量高峰期，嗡嗡的设备声充斥着整个厨房，虽然稍有拥挤，但大家都自觉排队、相互体谅，在方寸之间尽显父母之爱、子女之孝、夫妻之情。今年以来，聊城市聚焦民生实事，打造幸福两河明珠城市，不断增进群众健康福祉，医疗服务升级、医疗资源下沉、医疗效率提高、惠民举措落实，人民群众获得感、幸福感、安全感显著增强，“共享厨房”的建设就是其中的一个缩影。医院副院长，医院党总支书记、院长郭健飞也表示，下一步，医院将根据患者及家属的实际需求，继续增设更多的厨房功能，将好事办实、好事办细、好事办好，医院和患者之间的距离。